Fødevarekontrol

Kammuslinger i honning-chili-citrus

opskr_musling_banner-850x350

Kammuslinger marineret i chili, honning, citron – og lyngrillet. Perfekt forret.

Det skal du bruge

Sådan gør du

Lækker opskrift på kammuslinger i honning-chili-citrus marinade. Bland olie, citronskal, citronsaft, hvidløg, honning, salt og peber. Hæld marinaden over kammuslingerne (dup dem af på en køkkenrulle, hvis de er for våde). Lad dem trække i marinaden en time.

Steg kammuslingerne hårdt et halvt minuts tid på hver side – de må gerne have en kraftig gyldenbrun stegeskorpe og være en anelse rå i centrum. Drys med persille.
Server med fx letkogte grønne asparges, citronskiver og ristede rugbrødsstænger.

X

Skriv Dig op til
vores nyhedsbrev

X

Brug denne formular
til at kontakte os

captcha