Fødevarekontrol

Honning er gudernes føde

Honning har altid været jaget af mennesker som naturens guld.

Mennesker har altid jagtet honning og den har altid været eftertragtet.

Honning er et af de ældste nærings- og lægemidler. Mennesker har altid jagtet honning og den har altid været eftertragtet. Før man viste hvordan honning blev skabt troede man det havde magiske kræfter.

Både honning og bivoks var en eftertragtet råvare i flere tusinde år og allerede i oldtiden var der eksport af honning fra Danmark. Vores forfædre brugte honning til fremstilling af mjød og vi ved at Egtvedpigen fik en spand af birkebark fyldt med mjød med sig i graven.

De første kendte bistader fandtes i en hul træstamme. Først i middelalderen fandt man på at gøre bien til husdyr og slæbte træstammerne med hjem til gården.

I 1700-tallet begyndte man at flette bikuber af halm og siv – og først for omkring 100 år siden begyndte man at bygge stader af træ.

X

Skriv Dig op til
vores nyhedsbrev

X

Brug denne formular
til at kontakte os

captcha